NOUTOPIZZAT 14,00€/KPL.TILAUKSET 094342760
RUOKALISTA
ALKURUOKANA
Yrtti-valkosipulikuorrutetut etanat L 13,50€
Snails with garlic and herb butter
Maa-artisokkakeittoa L/G 12,50 €
Artichoke soup
Mozzarella- tomaattibruschetta, romesco-kastiketta VL/SG 13,00€
Mozzarella and tomato bruschetta, Romesco sauce
Paahdettua kurpitsaa,kurpitsansiemenpestoa G/saatavilla vegaanisena 13,00€
Roasted pumpkin, pumpkin seed pesto
Raputoast Mamma Rosa L/ SG 14,50€
Shrimp toast
Härkätartar, tattikreemiä, lehtikaalia L/G 15,00€
Beef tartar, cep creme and kale
Kevyesti suolattua siikaa, muikunmätiä ja piparjuurta L/SG 14,50€
Slightly salted white fish, fish roe and horseradish
Lämmin vuohenjuustosalaatti L/G 13,50€/18,50€
Warm goat cheese salad
PÄÄRUOKANA
Torvisieni-parmesanrisotto G/saatavilla vegaanisena 21,50 €
Trumpet mushroom parmesan risotto
Scampipasta, hummerikastiketta L 24,50€
Scampi pasta, lobster sauce
Savustettua lohta, sitruunahollandaise, sienirisottoa L/G 25,00€
Smoked salmon, lemon hollandaise sauce, mushroom risotto
Päivän tuoretta kalaa, muikunmäti-voikastiketta ruohosipuliperunapyree L/G 28,00€
Fresh fish of the day, roe of vendace butter sauce, chives potatoe pyré
Karitsanpaahtopaistia, timjamikastiketta L/G 27,50€
Lamb roast, thyme sauce
Poronfilettä, riistakastiketta L/G 35,00€
Filet of reindeer, game sauce
Häränsisäfilepihvi, pippurikastiketta, valkosipuliperunaa L/G 34,00 €
Beef filet, pepper sauce and garlic potatoes
Lihan alkuperämaa: Suomi. Karitsa Uusi-Seelanti.
Laktoositon = L, Gluteeniton= G , Saatavilla gluteenittomana = SG
Kysy lisää muista allergeeneistä henkilökunnalta
Jälkiruuat
Suklaafondant, vadelmakastiketta ja vaniljajäätelöä L 9,50€
Chocolate fondant, raspberry sauce, vanilla ice cream
Tiramisu L 9,50€
Fenkolikakkua, hillottua omenaa ja kinuskia L/G 9,50€
Fennel cake, apple jam, caramel, saatavilla vegaanisena
Kardemummabrulee L,G 9,50€
Cardamom brülé
Jäätelöt / Ice cream’s
1 pallo 3,50€ 2 palloa 6,00€
vanilja / suklaa / sorbet
Vanilla / chocolate / sorbet
Pizzat 18,50€
Opera
Katkarapu, salami, ananas, aurajuusto
Shrimp,salami, pine apple, blue cheese
Mamma Rosa
Aurajuusto, ananas, kinkku
Blue cheese, pine apple, ham
Chevre
Vuohenjuusto, parsa, puolikuivattutomaatti, pinjansiemen
Goat cheese, asparagus, semi dried tomato, pine seeds
Poro
Kylmäsavuporo, punasipuli, creme fraiche, rucola
cold smoked reindeer, red onion, creme fraiche, arucula
Serrano
Serranokinkku, puolikuivattutomaatti, mozzarella, rucola
Serrano ham, arugula, semi dried tomato, mozzarella
Pepperoni
Pepperoni, pecorino juusto ja chiliöljy
Pepperoni, pecorino cheese, chili oil
Pollo
Paahdettu broileri, ananas, BBQ kastike, rucola
chicken, pine apple, BBQ sauce, arucula
Lohipizza
Kylmäsavulohi, katkarapu, punasipuli, creme fraiche
Cold smoked salmon, shrimp, red onion, creme fraiche
Tryffeli
Mozzarella, herkkusieni, pecorino, tryffeli creme fraiche
Mozzarella, mushrooms, pecorino, truffle creme fraiche
Fantasia 19,50 €
Vapaavalintaiset neljä täytettä / Four toppings of your choice
Lisätäyte 1,20€
Kylmäsavulohi, herkkusieni, katkarapu, aurajuusto, salami, vuohenjuusto, parsa, ananas, broileri, pepperoni, puolikuivattutomaatti, kylmäsavuporo, punasipuli, serrano, mozzarellla, kinkku, BBQ-kastike, creme fraiche, tryffeli creme fraiche, pecorino, chiliöljy, rucola, pinjansiemenet
Kauden menU
Maa-artisokkakeittoa
Artichoke soup
**
Alkupalalajitelma
graavisiikaa, raputoast, härkätartar
Appetizer assortment
**
Päivän tuoretta kalaa, muikunmäti-voikastiketta ruohosipuliperunapyree
Fresh fish of the day, roe of vendace butter sauce, chives potatoe pyré
tai / or
Häränsisäfilepihvi, pippurikastiketta
Beef tenderloin, pepper sauce
tai /or
Poronfilettä, riistakastiketta
Filet of reindeer, game sauce
**
Kardemummabrulee
Cardamom brülé
**
Kauden menu kalalla 53,00€
Kauden menu härällä 58,00€
Kauden menu porolla 59,00€