NOUTOPIZZAT 14,00€/KPL.TILAUKSET 094342760
RUOKALISTA
ALKURUOKANA
Yrtti-valkosipulikuorrutetut etanat L 13,50€
Snails with garlic and herb butter
Maa-artisokkakeitto L/G 12,50 €
Jerusalem artichoke soup
Mozzarella- tomaattibruschetta, romesco-kastiketta VL/SG 13,00€
Mozzarella and tomato bruschetta, Romesco sauce
huom. sisältää mantelia, saatavilla vegaanisena
Raputoast Mamma Rosa L/ SG 14,50€
Shrimp toast
Härkätartar, yrttiparmesania L/G 15,00€
Beef tartar, herb parmesan
Kevyesti suolattua lohta, vadelmaponzua L/SG 14,50€
Slightly salted salmon, raspberry ponzu
Scampisalaatti L/G 13,50€/18,50€
scampi salad
PÄÄRUOKANA
Sitruunarisotto, sienipaistos ja parmesania L/G saatavilla vegaanisena 21,50€
Lemon risotto, mushrooms and parmesan
Rapeaa broileria, sitruunarisottoa L/G 24,50€
Crispy chicken, lemon risotto
Scampeja ja valkosipulipastaa L 25,00€
Scampi pasta
Savustettua lohta, hummerihollandaise, ruohosipuliperunapyreeL/G 25,00€
Smoked salmon, lobster-hollandaise sauce
Päivän tuoretta kalaa, mäti-voikastiketta L/G 28,00€
Fresh fish of the day, fish roe sauce
Paahdettua poronfilettä,riistakermakastiketta,juustoperunat L/G 35,00€
Filet of reindeer, gamesauce, cheese potato
Häränpihvi,yrtti-bearnaisekastiketta, parmesanlohkoperunat L/34,00€
Beef tenderloin with bearnaise sauce
Lihan alkuperämaa:
Suomi
Laktoositon = L, Gluteeniton= G , Saatavilla gluteenittomana = SG
Kysy lisää muista allergeeneistä henkilökunnalta
Jälkiruuat
Suklaafondant L 9,50€
Chocolate fondant
Tiramisu L 9,50€
Mustikka-kaurapiirakka, vaniljakastiketta 9,50€
saatavilla vegaanisena ja gluteenittomana
Vaniljapannacotta L,G 9,50€
Vanilla panna cotta
Jäätelöt / Ice cream’s
1 pallo 3,50€ 2 palloa 6,00€
vanilja / suklaa / sorbet
Vanilla / chocolate / sorbet
Pizzat 18,50€
Opera
Katkarapu, salami, ananas, aurajuusto
Shrimp,salami, pine apple, blue cheese
Mamma Rosa
Aurajuusto, ananas, kinkku
Blue cheese, pine apple, ham
Chevre
Vuohenjuusto, artisokka, puolikuivattutomaatti, pinjansiemen
Goat cheese, artichoke, semi dried tomato, pine seeds
Poro
Kylmäsavuporo, punasipuli, creme fraiche, rucola
cold smoked reindeer, red onion, creme fraiche, arucula
Serrano
Serranokinkku, puolikuivattutomaatti, mozzarella, rucola
Serrano ham, arugula, semi dried tomato, mozzarella
Pepperoni
Pepperoni, pecorino juusto ja chiliöljy
Pepperoni, pecorino cheese, chili oil
Pollo
Paahdettu broileri, ananas, BBQ kastike, rucola
chicken, pine apple, BBQ sauce, arucula
Lohipizza
Kylmäsavulohi, katkarapu, punasipuli, creme fraiche
Cold smoked salmon, shrimp, red onion, creme fraiche
Tryffeli
Mozzarella, herkkusieni, pecorino, tryffeli creme fraiche
Mozzarella, mushrooms, pecorino, truffle creme fraiche
Fantasia 19,50 €
Vapaavalintaiset neljä täytettä / Four toppings of your choice
Lisätäyte 1,20€
Kylmäsavulohi, herkkusieni, katkarapu, aurajuusto, salami, vuohenjuusto, artisokka, ananas, broileri, pepperoni, puolikuivattutomaatti, kylmäsavuporo, punasipuli, serrano, mozzarellla, kinkku, BBQ-kastike, creme fraiche, tryffeli creme fraiche, pecorino, chiliöljy, rucola, pinjansiemenet
Kauden menU
Maa-artisokkakeitto
Jerusalem artichoke soup
**
Alkupalalajitelma
Suolattua lohta, raputoast, härkätartar
Appetizer assortment
**
Päivän tuoretta kalaa, mäti-voikastiketta
Fresh fish of the day, fish roe sauce
tai / or
Paahdettua poronfilettä,riistakermakastiketta,juustoperunat
Filet of reindeer, gamesauce, cheese potato
tai / or
Häränpihvi, yrtti-bearnaisekastiketta
Beef tenderloin with bearnaise sauce
**
Vaniljapannacotta
Vanilla panna cotta
Kauden menu kalalla 53,00€
Kauden menu Porolla 59,00€
Kauden menu härällä 58,00€